Pilze, Speisepilz Austern-Seitlinge oder Austernpilz, Pleurotus ostreatus

Bildnummer: 1651

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Beschreibung

Zeichnung Austern-Seitling oder Austernpilz (Pleurotus ostreatus). Der Austernseitling ist ein beliebter Speisepilz, er wird in großen Mengen kultiviert. Der Austernseitling gehört mit dem Kulturchampignon und dem Shiitake zu den drei wichtigsten Kulturpilzen. Pilze (Fungi) sind eukaryotische Lebewesen, deren Zellen Mitochondrien und ein Zellskelett enthalten. Neben Tieren und Pflanzen bilden sie in der biologischen Klassifikation ein eigenständiges Reich, zu dem Einzeller wie die Backhefe, Vielzeller wie die Schimmelpilze, sowie die Ständerpilze gehören.

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