High Density Lipoprotein, HDL das gute Cholesterin

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Beschreibung

High Density Lipoprotein, HDL das gute Cholesterin. Cholesterine sind hydroaromatische Kohlenwasserstoffe die vom menschlichen Organismus selber hergestellt, aber auch mit tierischer Nahrung aufgenommen werden. Sie dienen dem Aufbau von Steroidhormonen wie Östrogen, Gestagen und Androgen, aber auch der Gallensäureproduktion in der Leber und dem Aufbau neuer Gewebe. Da Fett im Blut unlöslich ist, wird das Cholesterin zum Transport mit einer Hülle aus Lipoproteinen umgeben. Das über die Nahrung zugeführte Cholesterin sowie Triglyceride werden nach der Resorption aus dem Darm von den Chylomikronen aufgenommen und von dort in die Leber transportiert.

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