Gewürzpflanze und Heilpflanze Ocimum basilicum, Basilikum oder Königskraut Basilici herba

Bildnummer: 1786

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Beschreibung

Basilikum (Ocimum basilicum, Königskraut) ist eine Gewürzpflanze der Gattung Basilikum (Ocimum) der Familie der Lippenblütler. Frische oder auch getrockneten Blätter werden als Küchengewürz verwendet. Das ätherische Öl wird in der Kosmetikindustrie für Duftmischungen eingesetzt. In der Pharmazie heißt die Heilpflanze Basilici herba, sie wird zur Behandlung der Verdauungsorgane, Beruhigung der Nerven, Linderung von Migräne und auch in der Frauenheilkunde zur Linderung der Periodenkrämpfe und bei unregelmäßigen Menstruationsblutungen verwendet.
Gewürzpflanzen (Würzkräuter, Küchenkräuter) sind Pflanzen, deren Bestandteile aufgrund ihrer aromatischen Gehaltsstoffe eine Verwendung in der Küche oder der Lebensmittelindustrie finden. Es handelt sich auch oft um Heilpflanzen (Arzneipflanzen, Heilkräuter), die in der Pflanzenheilkunde wegen ihres Gehalts an Wirkstoffen zu Heilzwecken oder zur Linderung von Krankheiten verwendet werden können.

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